编者按 ：近日，精品超市绿地G-Super针对年轻消费人群最新开创了全新超市品牌：吃喝研究所，作为独立业态存在。
近日，精品超市绿地G-Super针对年轻消费人群最新开创了全新超市品牌：吃喝研究所，作为独立业态存在。6月21日，首家吃喝研究所开业，位于上海徐汇区的绿地缤纷城的负一层，总体面积2100平米，号称网罗全球网红商品，让你一分钟吃遍全世界网红美食。吃喝研究所相对于G-Super的最核心变化在于，它是围绕商品打造消费场景，增加娱乐体验属性，以此吸引更多年龄层次的消费者进店。吃喝研究所同时作为一个孵化平台，承担了孵化新品牌、新品发布、烘焙研发基地等职能。吃喝研究所孵化的新兴品牌和区域待运营成熟之后，未来便可以投入到绿地G-Super全国门店中进行推广。而吃喝研究所今后或许也会被大规模复制，并入G-Super中共同存在。
